‘Wat is er nu lekkerder dan de geur en smaak van kip aan het spit? Of je nu een hele kip grilt, kipfiletjes bakt of kippenpootjes braadt, met Verstegen mixen voor kip maak je van elk een succes.’ Deze kruidenmix is handig maar bevat bijna alleen maar zout (68,8%). Dat kan nooit de meest ideale smaak zijn en is ook verre van gezond. Wij bieden je een alternatief.
Verstegen mix voor kip
Ingrediënten
Zout 68,8%
Specerijen:
- Koriander
- Paprika
- Peper
- Gember
- Foelie
- Kurkuma
- Fenegriek
- Selderijzaad
- Komijn
- Kardemom
- Chilies
Ui
Kruidenmix voor kip
Ingrediënten
Specerijen:
- Koriander
- Paprika
- Peper
- Gember
- Foelie
- Kurkuma
- Fenegriek
- Selderijzaad
- Komijn
- Kardemom
- Chilies
Zout
Ui
Wat heb je nodig?
Koriander 1 el
Paprika 0,5 el
Peper 1 tl
Gember 1 tl
Foelie 0,5 tl
Kurkuma 0,5 tl
Fenegriek 0,25 tl
Selderijzaad 0,25 tl
Komijn 0,25 tl
Kardemom 0,25 tl
Chiliepoeder 0,25
Zout 0,25 tl
Uipoeder 0,25 tl
Tijd: 5 minuten
Moeilijkheidsgraad: zeer makkelijk
Hoe maak je het?
1. Begin met de grove ingrediënten, maal deze fijn met de vijzel.
2. Hussel de andere ingrediënten erdoorheen tot een mooie mix.
3. Bewaar het geheel of gebruik het direct met gehakt.
KRUIDEN GEVEN SMAAK, ZOUT VERSTERKT ENKEL DE SMAAK.
Potjes
Het is handig om schone glazen potjes klaar te hebben staan, zo kun je direct iets bewaren. Dat geeft net zoveel gemak als het kopen van een kant-en-klaar busje kruiden.