Is sandwich spread een gezond broodbeleg? Dat ligt eraan. Een ding is zeker: je kunt deze sandwich spread ook heerlijk zelf maken. Lekker vers en fris, met meer groenten, minder suiker en zonder onnodige ingrediënten.

Sandwich spread

Ingrediënten

Groenten 52,7%:

- Witte kool

- Augurk

- Rode paprika

- Ui

Mayonaise 19,6%

Monchou 19,6%

Mosterd 4%

Citroensap 3,2%

Paprikapoeder 0,5%

Kaliumchloride (zout) 0,2%

Peper 0,2%

Wat heb je nodig?

Voor 1 potje (binnen een paar dagen consumeren)

Witte kool 80 g
Augurk 45 g
Rode paprika 25 g
Ui 9 g
Mayonaise 60 g
Monchou 60 g
Mosterd 12 g
Citroensap 10 g
Paprikapoeder 2 g
Kaliumchloride (zout) 1 g
Peper 1 g

Tijd: 15 minuten

Moeilijkheidsgraad: makkelijk

Hoe maak je het?

1. Hak de groenten naar smaak in fijne stukjes en plaats in een kom.

2. Voeg de andere ingrediënten toe en roer tot een glad geheel.

3. Geniet van deze gezonde spread!